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nicht länger verfügbar Eberesche - Sorbaronia Burka

Diese Hybrid-Eberesche hat Iwan Wladimirowitsch Mitschurin im Jahre 1918 gezüchtet. Ähnelt der Eberesche, aber genetisch ist es ein Hybrid. Im Gegensatz zur gewöhnlichen Eberesche (Vogelbeere) sind seine Früchte zum frischen Verzehr direkt aus dem Baum und zur Saft- und Marmeladeverarbeitung geeignet. Perfekt an ungünstigen klimatischen Bedingungen angepasst. Anbau ist einfach.

Kreuzung: Sorbus alpina (Sorbus aria x Aronia arbutifolia var. rubra) x Sorbus aucuparia
Wuchs: schwach, Krone kompakt, Baumhöhe 2 m
Früchte: flach-rund, mittelgroß, Farbe rot-braun, Geschmack süß-sauer
Bestäubung: selbstfruchbar
Reifezeit: Ende August / Anfang September
Nutzung: Auch bei sehr später Ernte ist die Saftausbeute noch sehr hoch. Der schwarzrote Saft kann zu Gelee eingekocht und die ganzen Früchte zu Marmeladen verarbeitet werden, sehr gut auch zusammen mit anderen Früchten

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Eberesche - Sorbaronia BURKA

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