Traditionelle winterharte spanische Olivenbaumsorte. Der Name Arbequina stammt aus dem spanischen Dorf Arbeca, wo diese Sorte im 17. Jahrhundert entstand. Arbequina ist derzeit eine der wichtigsten Sorten in der weltweiten Olivenproduktion, die für ihre aromatischen dunkelbraunen Früchte mit hohem Ölgehalt und ihr hervorragendes Olivenöl mit fruchtigem Geschmack geschätzt wird. Obwohl sie alkalische Böden bevorzugt, gedeiht auch in einem leicht sauren Bodenmilieu. Bevorzugt einen sonnigen Standort.

Wuchs: schwach bis mittelstark. Im Erwachsenenalter kann entweder den Charakter des Baumes oder Strauches aufweisen, abhängig von der Schnittmethode. Ältere Bäume erreichen die Höhe von etwa 2 m. Die Blätter sind immergrün, schmal, silbrig. Der Baum reagiert gut auf den Schnitt, kann leicht geformt und gepflegt werden. Passt sich verschiedenen Klima- und Bodentypen an. Widerstandsfähig gegen Frost und Trockenheit. Die Sorte wird mit großem Erfolg in dichten Pflanzsystemen eingesetzt.
Blüte: Arbequina ist selbstfruchtbar, aber mit einer anderen Olivensorte in der Nähe werden die Erträge höher
Früchte: klein, oval, Gewicht 1,5 g, dunkelbraun. Reife Oliven sind hocharomatisch, mit einem Ölgehalt von 20-22%. Das Öl ist von hoher Qualität mit einem buttrigen, fruchtigen, aromatischen und sehr milden Geschmack ohne Bitterkeit.
Reifezeit: reift Ende Oktober bis Anfang November. Das heiße Sommerklima bringt die reichlichsten Olivenernten hervor.
Erträge: sehr ertragreiche Sorte mit frühem Produktionsbeginn ab dem 2. Jahr nach dem Pflanzen
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlingen: unter unseren Bedingungen ist keine Empfindlichkeit gegenüber Pilzkrankheiten oder Schädlingen bekannt
Frostbeständigkeit: bis -18°C
Anbau in den ersten Jahren: in der Regel werden junge Olivenbäume bei uns in Töpfen bzw. Kübeln kultiviert. Alte Bäume sind weitaus widerstandsfähiger als junge. Friert die Wurzel ein, stirbt der Baum. Plus 10 Grad sind ideal für die Überwinterung im Kalthaus. Dazu wird Licht benötigt. Bei zu wenig Licht, verliert der Olivenbaum die Blätter. Wenig gießen, nicht düngen, Ballen nicht austrocknen lassen, Winterquartier ausreichend lüften. So früh wie möglich wieder ausräumen. Nicht gleich in die Sonne stellen, langsam eingewöhnen. Ins Freie werden mindestens 2 bis 3 jährige kräftige Pflanzen gepflanzt. Sonnige Lage an dem Südwand ist ein idealer Ort für die Bepflanzung. Es wird von Nordwinde geschützt und erhöht die Chancen der Oliven für Überwinterung. Jüngere Pflanzen vertragen Frost bis -10°, ältere bis -18°C.