Frühe großfrüchtige Edelkastanie mit frühem Ertragsbeginn, kann bis einer Höhe von 400 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. Die hohe Resistenz gegen die üblichen Baumkrankheiten machen die Bouche de Betizac zu einer ersten Wahl, auch für den nicht professionellen Gartenbesitzer.
Kreuzung: Bouche Rouge (Castanea sativa) x CA 04 (Castanea crenata) 1962, Frankreich
Wuchs: mittelstark, kompakt, aufrecht, kann im Garten eine Größe von ungefähr 8 m erreichen, dichte runde Krone
Blüte: Pollen ist steril. Fremdbefruchtend, erfordert daher die Anwesenheit eines Bestäubers in seiner Nähe, z.B. verschiedene Sorten von Castanea sativa oder Hybriden von C.sativa x C.crenata.
Früchte: groß, sehr lecker, fest, glänzend, mahagonirot
Reifezeit: früh, September. Lagerfähig bis ende Februar. Der Baum hat nach dem Pflanzen einen frühen Ertragseintritt.
Resistenz gegen Krankheiten und Frost: der Baum ist resistent gegen den parasitären Pilz Phytophthora ramorum, krebsunempfindlich, frostfest
Verwendung: für den Erwerbsanbau und in Hausgärten
Wir weisen auf den erstmals in Mitteleuropa aufgetretenen Quarantäneschädling der Edelkastanie, Dryocosmus kuriphilus, hin.