Kornelkirsche

Das Zentrum des Auftretens der natürlichen Kornelkirschen Populationen liegt in Kleinasien und auf dem Balkan. Es handelt sich um eine alte Kulturpflanze und es ist möglich, dass sie in unserem Gebiet nicht völlig originell ist. Es ist ein thermophiles Holz, das vorwiegend auf steinigen, flachen, trockenen und alkalischen Grundböden wächst.

Die roten Beeren haben einen bitteren süß-saueren Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitamin C. Kornellen werden zur Herstellung von Eingemachtes, Sirup, Kompott oder Marmelade verwendet. In der Vergangenheit wurden sie als Arzneimittel gegen Verdauungsstörungen eingesetzt. Bei der Volksheilung werden Früchte, Blätter und insbesondere Rinde verwendet. Aus den Kornellen wird ein slowakischer Adaptogen erzeugt – Schnaps Drienkovica.