Dank des frühen Reifezeitpunktes ist diese Sorte eine der ersten Pflaumen im Jahr und überzeugt durch den aromatischen Geschmack und das feste Fruchtfleisch. Eine vollmundige Alternative zur traditionellen Sorte Herman.
Kreuzung: Katinka x Zwintschers Frühe
Wuchs: mittelstark mit flachem Astabgang, problemlos zu erziehen
Blüte: mittelfrüh, wenig frostempfindlich, die Sorte ist selbstfruchtbar
Früchte: Hauszwetschgengröße 35 - 45 g, länglich, dunkelblaue bis leicht violette Fruchtschale
Fruchtfleisch: Stein löst sehr gut vom gelbgrünen bis hellgelben Fruchtfleisch, das selbst bei Vollreife noch erstaunlich fest ist
Geschmack: vollmundig bei sehr angenehmem Zucker-Säure Verhältnis
strong>Reifezeit: sehr früh, sehr gleichmäßige Reife
Erträge: sehr früh einsetzend, hoch und regelmäßig
Besondere Hinweise: hitzeresistent, bestens sowohl für den Frischverzehr als auch zum Backen geeignet. Insbesondere wegen des ausgezeichneten Geschmacks eine echte Alternative zu den traditionellen Frühsorten. Ausdünnen des Fruchtbehangs bringt größere Früchte.
| Qualitative Form | |
| Merkmale verwendeter Unterlage: | St. Julien A - Auch wenn in den 90er Jahren der St. Julien GF 655-2 aufgrund ihrer hohen Leistungsfähigkeit der Vorzug gegeben wurde, musste man erkennen, dass aus Gründen der Baumgesundheit St. Julien A der Vorzug gegeben werden muss. St. Julien A ist für schwere und feuchte Böden bei Pflaumen, Aprikosen und Pfirsichen gut geeignet. Der Wuchs ist mittelstark, etwas schwächer als Jaspy Fereley, aber kräftiger als WaxWa und WaVit. |