Figovník (Ficus carica) PASTILIÉRE

Vynikajúca veľmi skorá odroda s krásnymi plodmi a úžasnou chuťou. Výborne odoláva mrazom, preto je vhodná pre všetky regióny. Keďže plodí iba raz od augusta, nie je citlivá na neskoré jarné mrazy. Odroda je obzvlášť zaujímavá pre jej skorú a bohatú úrodu. Pravá Pastiliére by mala mať zamatovo oplstené listy. V súčasnosti je rozšírená najmä v Provensálsku.

Synonymá: Rouge de Bordeaux, Hirta du Japon, Hairy Japanese
Pôvod: táto odroda je vo Francúzsku veľmi dobre známa, no podľa viacerých zdrojov pochádza z Japonska. V roku 1895 Simon-Louis Frères uvádza, že tento figovník priniesol botanik menom M. de Sieboldi počas svojej expedície do Japonska za účelom štúdia flóry v rokoch 1823 až 1830.
Vzrast: slabý, kompaktný. Staršie stromy sú malého vzrastu, vo voľnej pôde dosahujú výšku 2 až 3 metre v závislosti od prerezávania. Sú ideálne do malých záhrad a na pestovanie v kontajneroch.
Kvety: plody sa tvoria bez opelenia. Táto odroda patrí do skupiny partenokarpických odrôd ktoré nepotrebujú k opeleniu osičku Blastophaga psenes.
Plody: sú naozaj krásne, spočiatku modré, neskôr takmer čierne, stredne veľké, guľovité, jemne oplstené. Priemer plodu je 5 - 7 cm, hmotnosť 50 - 60 g. Šupka jemná, stopka červenofialová, 1,5 - 3 cm dlhá. Dužina aromatická, šťavnatá, ružovkastej až jahodovej farby. Obsahuje veľmi málo semien, preto je vhodná do cukroviniek. Chuť je príjemná, mierne sladká s medovou textúrou. Figy sú vhodné predovšetkým na čerstvý konzum.
Doba dozrievania: plody hojne dozrievajú od augusta do októbra. Po zbere sa neodporúča skladovanie v chladničke, pretože to mení arómu figy a šupka môže trpieť vlhkosťou a kondenzáciou.
Odolnosť voči chorobám: v našich podmienkach nie je známa citlivosť na niektorú hubovú chorobu alebo škodcu
Odolnosť voči mrazu: do -17°C

Pestovanie v prvých rokoch: do voľnej pôdy sa vysádzajú aspoň 2. až 3. ročné silné a rozkonárené rastliny. Jednoročné rastliny si najskôr predpestujte v kvetináči s objemom 5-10 litrov a prezimujte po opadnutí listov vo svetlej miestnosti bez mrazu alebo v pivnici. Prezimovanie v miestnosti musíte opakovať 2 až 3 roky po sebe. Každý nasledujúci rok na jar presaďte rastlinu do väčšieho kvetináča. Figovník prinesie v kvetináči prvú úrodu už na druhý rok. Kmeň figovníka musí zosilnieť na priemer 6-7 cm aby bol úplne mrazuvzdorný. Inak môže rastlina počas tuhej zimy a na nechránenom stanovišti vymrznúť až po zem. Udržiavací rez je možné robiť na jar a pri bujnom raste aj počas leta. Letný rez sa odporúča pre bohatšie plodenie, nové prírastky skracujte na 3-5 listov. Figovník potrebuje pôdu mierne vápnitú a bohatú na humus. Výslnie pri južnej stene je ideálne miesto na výsadbu. Tu bude chránený pred severným vetrom a zvýši jeho šancu na dobré prečkanie zimy. V každom prípade, ak by došlo k vymrznutiu, korene vždy prežijú. Takže v prípade vymrznutia nadzemnej časti vyženie na jar zo zeme nové výhonky, na ktorých stihne ešte v ten istý rok aj zaplodiť.