Eberesche - Sorbaronia TITAN

Diese Hybrid-Eberesche hat Iwan Wladimirowitsch Mitschurin gezüchtet. Ähnelt der Eberesche, aber genetisch ist es ein Hybrid Eberesche x Apfelbeere. Im Gegensatz zur gewöhnlichen Eberesche (Vogelbeere) sind seine Früchte für Frischverzehr direkt vom Baum und zur Saft- und Marmeladeverarbeitung geeignet. Perfekt an ungünstigen klimatischen Bedingungen angepasst. Anbau ist einfach.

Kreuzung: Sorbaronia Burka x Pollen von Äpfeln und Birnen
Wuchs: mittelstark, Krone mitteldicht, rund, Endhöhe bis zu 4 m
Blüte: selbstfruchbar
Früchte: rund, Durchschnittsgewicht 1,2 g. Bilden große Bündeln sauerkirsch-roter Farbe. Fruchtfleisch intensiv gelb, Geschmack süß-sauer, nur leicht bitter. Die Früchte enthalten bis zu 33 mg / 100 g Vitamin C. Ein besonderes Merkmal ist die Möglichkeit der langfristigen Lagerung während mehreren Monaten.
Reifezeit: Mitte September
Resistenz gegen Krankeiten und Frost: hoch, die Sorte ermöglicht ökologischen Anbau ohne chemische Spritzmittel
Verwendung: der rote Saft kann zu Gelee eingekocht und die ganzen Früchte zu Marmeladen verarbeitet werden, sehr gut auch zusammen mit anderen Früchten