Apfelbeere (Aronia melanocarpa) VIKING

Sehr robuste und anspruchslose Sorte gezüchtet in Finnland. Perfekt an ungünstigen klimatischen Bedingungen angepasst. Die Früchte haben heilende wirkungen und ähneln der Eberesche. Sind zur Saft, Wein und Marmeladeverarbeitung geeignet.

Wuchs: aufrecht wachsender Strauch, Höhe 1,5 m, Breite 0,8 m, Laub dunkelgrün, im Herbst rotorange
Blüte: Mai, weiße Dolden
Früchte: etwas kleiner als bei Nero, dunkelblau bis schwarz, rund-oval, bis 1,5 g, Schale fest, Saft karminrot, Fruchtfleisch saftig, Geschmack bitter-süß
Reifezeit: August bis September
Erträge: sehr hoch, wie bei der Sorte Nero
Frosthärte: absolut frosthart